食品杀菌技术详解
食品杀菌技术发展到今天，主要采用以下方式：（本文摘自豆丁网农产品加工学刊）
巴氏杀菌、微波杀菌、超高温杀菌、欧姆杀菌、超高压二氧化碳杀菌、辐照杀菌等，本文详细阐述了各种杀菌方式的特点，适合的才是最好的，物料适合哪种杀菌方式就选择哪种杀菌设备，才能达到最佳的工艺效果。
创建时间：2018-09-29 11:56
食品杀菌技术发展到今天，主要采用以下方式：（本文摘自豆丁网农产品加工学刊）
巴氏杀菌、微波杀菌、超高温杀菌、欧姆杀菌、超高压二氧化碳杀菌、辐照杀菌等，本文详细阐述了各种杀菌方式的特点，适合的才是最好的，物料适合哪种杀菌方式就选择哪种杀菌设备，才能达到最佳的工艺效果。
